会社沿革

1952 昭和27年 一鶴創業（丸亀市通町　国鉄踏切横）
お好み焼きとおでんの店（野菜焼　5円、肉玉焼　30円）
1953 昭和28年 骨付鳥を発売（1本　80円）
1967 昭和42年 本店移転（浜町）
「骨付鳥 一鶴」を商標登録
1971 昭和46年 有限会社　一鶴　設立（資本金300万円）
1973 昭和48年 土器川店 オープン
1988 昭和63年 高松店 オープン
1990 平成2年 中府店 オープン
1992 平成4年 本店リニューアルオープン
1995 平成7年 屋島店 オープン
1996 平成8年 株式会社　一鶴へ組織変更（資本金1200万円）
本社を浜町から土居町へ
株式会社　IFS設立（資本金1000万円）
1998 平成10年 太田店　オープン
IFS本社屋、丸亀工場竣工、移転
2001 平成13年 横浜西口店 オープン
2004 平成16年 青葉台店 オープン
2006 平成18年 心斎橋店 オープン
2007 平成19年 本社新社屋完成
所在を丸亀市土居町から同市土器町北に移転
2008 平成20年 西梅田店 オープン
2010 平成22年 土器川店リニューアルオープン
2012 平成24年 高松店、高松市鍛冶屋町に移転オープン
2018 平成30年 ジンギスカン羊苑 リニューアルオープン
新社屋完成、本社・工場を移転
2021 令和3年 中洲店 オープン